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メリークリスマス!!

メリークリスマス

クリスマスイヴですねー🎄

 

今日は何か特別な事をする訳でもなく

普通にお店オープンして、普通にコーヒー飲んでますが、

 

いらっしゃるお客様は何か楽しげです😋

 

クリスマスっていうだけでもなんだかワクワク、ウキウキしちゃいますよね。

 

 

今日はお店の合間合間に卵サラダとお味噌汁を作りました。

 

カリフラワーって上のもしゃもしゃのところは湯がいて食べちゃいますが、葉っぱって皆様はどうされてますか?

 

私はカリフラワーの茎と葉っぱをいつもスープやお味噌汁の具にしたり、卵と一緒に炒めたりします。

もちろんブロッコリーの葉も茎も美味しくいただきます🥦

 

捨てるとゴミでも意外と食べれたりするところってあるんです。

大根や人参などの根菜もゴシゴシとタワシで土を落として皮ごといただきます。

ただ皮ごといただくので、農薬を使用していない物を購入してます。

 

野菜は土から栄養を吸収しているので、土に残っている農薬や肥料が野菜に行き渡っている事にもなりますので、出来る限り野菜は無農薬、無施肥を食べるに越したことはありません。

 

そして捨てるのは少なく。

 

ちょっとしたことを積み重ねていくとゴミも減ります。

どんなに小さなことでも、人がやってなくても自分だけでもやらないといけないと思います。

その小さな事を一人でも多くの人がすれば、世の中変わっていくと思います。

少しずつゆっくりでもやらないよりはやる!!

 

少し目先を変えるだけで

人生振り返ってみたら大きく変わってきます。

 

だからみんなで一緒に小さなことをちょっとずつ積み上げていきませんか?

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